Что может проверить прокуратура в кафе

Главная задача при проверках – это минимизация организационных и финансовых рисков, которые обычно простираются от штрафа до закрытия заведения. Контроль соответствия требований регламентов и законодательных актов, так же как и юридическое сопровождение кафе (в том числе в случае ведения судебных дел), являются обязательными и должны быть учтены в финансовом плане бизнес-плана кафе. К сожалению, это плановые расходы, которые необходимо закладывать, но есть возможность сделать их ниже, благодаря юристам и предупреждению наиболее типичных случаев, о которых могут не знать инициаторы бизнеса. Кого и когда можно ожидать на пороге вашего заведения, а также что делать в типичных ситуациях, читайте в данной статье.

Проверки кафе со стороны Роспотребнадзора

Роспотребнадзор — одна из самых требовательных, с точки зрения ведения бизнеса кафе, проверяющих организаций. Испектированию подлежит весь комплекс санитарных вопросов, при этом даже крупные мировые сети фастфуда могут оказаться под риском закрытия заведения из-за той или иной трактовки документов.

Типичные случаи. Именно в эту службу может пожаловаться недовольный посетитель вашего кафе. В плановом же порядке Роспотребнадзор не может проверять вас чаще, чем раз в три года. Исключительная внеплановая инспекция – когда на ваше заведение написали жалобу.

Снижение рисков: соответствие требованиям и найм профессиональной компании юристов.

Минимальная санкция: штраф.

Максимальная санкция: закрытие заведения до устранения претензий.

Способ разрешения споров: суд.

Проверки кафе со стороны административно-технической инспекции (АТИ)

Снижение рисков: соответствие требованиям, юридическое оформление дизайн-проекта.

Минимальная и максимальная санкции: штраф.

Способ разрешения споров: суд.

Федеральная миграционная служба (ФМС)

Обычно основанием для проверки со стороны ФМС является использование нелегальной рабочей силы на кухне и в технических помещениях. Прийти могут по доносу.

Снижение рисков: строгий собственный контроль за наличием документов, разрешений на работу, медицинских книжек. Стресс-тест проверки ФМС можно пройти до прихода ФМС, ведь потенциальные требования и причины известны. В основном это прямая наводка в виде доноса посетителя, бывшего сотрудника или жителей верхних этажей, под которыми расположено ваше кафе.

Могут прийти без предупреждения, проверить, как утилизируются отходы, потребовать продемонстрировать договор на утилизацию, например, стекла. При этом существует большое количество требований по утилизации: по бумаге, стеклу, металлам, отработанному фритюрному маслу. В случае нарушений можно получить штраф. Так что лучше держать под рукой папку с документами.

Максимальная санкция: штраф.

Способ разрешения споров: суд.

Обычно проверка со стороны налоговой является выездной, камеральной. Случается достаточно редко и представляет собой выборочный случай из тысяч компаний. Если организация что-то должна, то обычно присылается бумага в банк и сумма списывает инкассо. Налоговая инспекция может прийти вместе с другими органами. В отчетности и в текущем балансе должно все совпадать с документами, отсылаемыми в налоговую инспекцию. Согласно закону, который защищает компании от административного произвола, вновь созданные юрлица не проверяются налоговой инспекцией в течение первых трех лет с момента создания.

Снижение рисков: наем профессиональной компании бухгалтерских услуг. Аккуратное ведение кассы, соответствие всех документов первичной документации, отсутствие в помещении кафе незадекларированной выручки в крупных размерах.

Читайте также:  Когда день дознавателя в россии

Минимальная и максимальная санкции: штраф.

Способ разрешения споров: суд.

Цена на разработку бизнес-плана кафе

Разработка бизнес-плана кафе

Сроки разработки бизнес-плана в среднем составляют от 4 до 20 рабочих дней.




+7 (495) 220 47 48, info@nostgroup.ru

Поля, отмеченные * обязательны для заполнения

Наши специалисты строго соблюдают сроки

Разрабатываем бизнес-планы с учетом требований крупнейших банков

Наличие персонального менеджера

Наличие гарантийного срока

> > УСПЕХ ВАШЕГО
БИЗНЕС-ПРОЕКТА —
КЛЮЧЕВОЙ ПРИОРИТЕТ
NOST GROUP MasterCard Visa

Наличные Банковский
перевод

Россия, г. Москва , ул. Нижняя, дом 14
стр.1 (бизнес-центр «Петровский»)
Схема проезда | на Google maps | на Яндекс.картах
График работы: с 9:00 по 19:00

Сделайте он-лайн заказ — получите индивидуальное коммерческое предложение в течение 4 рабочих часов с момента оформления заказа.

Оформления он-лайн заказа позволит Вам:

  • точно сформулировать задачу, предоставив всю необходимую информацию;
  • значительно сократить время получения коммерческого предложения.

NOST Group гарантирует, что ваши персональные данные будут использованы только для предоставления коммерческого предложения, а полученная от Вас информация ни при каких условиях не будет передана третьим лицам.

Возникли вопросы по оформлению заказа? Вам удобнее поставить задачу по телефону? Позвоните нам или закажите звонок нашего специалиста — ответим на Ваши вопросы, примем задачу, вышлем коммерческое предложение.

Если вам удобнее позвонить: +7 (495) 220 47 48

Краткое содержание

  • Основание и правило проверки полицией кафе и ресторанов.
  • Какие органы имеют право на проверку в летнем кафе.
  • Проверка участковым кафе.
  • Меня интересует вопрос, в каких случаях участковый может прийти в кафе с проверкой.
  • Имеет ли право прокуратура приходить в кафе-ресторан с проверкой без уведомления?
  • Куда пожаловаться на кафе чтобы прислали проверку.
  • Проверка документов в кафе
  • Проверка кафе участковым

1. Основание и правило проверки полицией кафе и ресторанов.

2. Какие органы имеют право на проверку в летнем кафе.

2.1. Здравствуйте, Ирина!
Имеют права на проверку органы: Налоговая инспекция, Пожарная инспекция МЧС, ОВД (органы внутренних дел), возможны проверки Роспотребнадзора, которые носят комплексный характер.
Удачи Вам и всего доброго!

3. Проверка участковым кафе.

3.1. Здравствуйте!А вопрос?

4. Меня интересует вопрос, в каких случаях участковый может прийти в кафе с проверкой.

4.1. Здравствуйте!В любом случае.

5. Имеет ли право прокуратура приходить в кафе-ресторан с проверкой без уведомления?

5.1. Здравствуйте. Да

5.2. Здравствуйте, Ульяна Сергеевна.
Да, имеет право.

6. Куда пожаловаться на кафе чтобы прислали проверку.

6.1. В роспотребнадзор.

7. Я снимаю кафе. На основе ООО у меня все документы есть для продажы пива.2017 году я получил ККТ, есть егоист и всё что необходимо для продажы пива.10 ого сентября была внеплановая проверка от управления потреб рынка и услуг, контроля по алкогольной продукции, которая обнаружила, что помещение внезаконно и не стоит в кадастре на учёте как кафе где можно продавать спиртные напитки из-за которой могут оштрафавать меня. Подскажите пожалуйста какая эта статья.

Желаю Вам удачи и всех благ!

8. После проверки Роспотребнадзора, выявили, что все медкнижки поддельные, что грозит работодателю и работникам, среди работников большинство граждан Киргизии, сеть кафе. Спасибо.

Читайте также:  Когда прокурор кемеровской области был ткач

По ст.327 УК РФ предусмотрена ответственность.

9. Мы открыли (ИП) 29.06.2019. вид деятельности общепит (кафе) Зарегистрировались в «Меркурие». Как и когда, к нам может прийти проверка из россельхознадзора, роспотрепнадзора и что они могут проверять. А что нет?

9.1. Плановая проверка проводится раз в три года. Предметом плановой проверки является соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, а также соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям.

Предметом внеплановой проверки является соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, по обеспечению безопасности государства, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда.

10. Рядом с домом кафе, музыка орет ужасно каждый день. Написала жалобу в администрацию города. Они оказывается делали замеры шума и все в пределах нормы. При этом у меня дома никто ничего не замерял. Да и об их проверке я узнала случайно. Могу ли я написать жалобу в прокуратуру? Подозреваю, что замеры шума делали не совсем честно.

10.1. Да, вам следует написать жалобу в прокуратуру.

11. В кафе пришла проверка, по наводке конкурента, закуп не удолась произвести, сказали что спиртным не торгуем, но они обнаружило 4 лирта домашнего вина и коньяка, могут ли мне выписать штраф за хранение алкоголя, если этот алкоголь я использую исключительно в личных целях.

11.1. А как и зачем такое количество алкоголя для ваших личных целей оказалов в кафе? А не у вас дома или в гараже?

12.1. Нет тут никакой уголовной ответственности. Он же их не изнасиловал.

В кафе пришла проверка: кто и что может с вас спросить.

Начнем сразу с приятного: до 2018 года большинство плановых проверок в отношении малого и среднего бизнеса отменены!

Кафе и рестораны – обычно как раз малый и средний бизнес, поэтому многих проблем с проверками удастся миновать. Но отменены они не все и не во всех случаях; к тому же неясно, что будет после 2018 года. Поэтому мы решили сделать небольшую обзорную статью о проверках.

Проверки бывают плановые и внеплановые, документарные и выездные.

Сам факт включения в план проверок может быть рестораном обжалован, если ресторатор считает, что проведение проверки не соответствует закону – например, если проверка планируется в отношении малого бизнеса, которой до 2018 года быть не должно.

Читайте также:  Кого назначили прокурором москвы

Внеплановые проверки проводятся по заявлениям и жалобам потребителей или в том случае, когда у госоргана имеется информация о нарушении организацией законодательства. По сути, поводом для проверки может явиться любое обращение посетителя ресторана. И этот тип проверки сейчас более опасен для заведений общепита!

В предыдущей статье мы уже говорили про право гостей кафе и ресторанов обращаться в прокуратуру или Роспотребнадзор – даже по необоснованным жалобам будет проводиться проверка. Она может быть документарной: у владельца ресторана потребуют объяснений и запросят документы, после чего будет принято решение. Но нельзя исключить и возможности выездной проверки – с реальным присутствием сотрудников госоргана на вашей кухне.

Итак, ресторан или кафе могут проверить следующие ведомства:

Роспотребнадзор* (Федеральная служба в сфере защиты прав потребителей)

Что проверяет:

  • Соблюдение прав потребителей.
  • Соблюдение специальных требований к организациям общественного питания.
  • Соблюдение требований к помещениям, оборудованию и т.д.
  • Соблюдение санитарно-эпидемиологических, гигиенических требований.
  • Соблюдение правил торговли, законодательства о торговой деятельности.
  • Соблюдение требований к качеству продукции.

Ключевые нормативные акты по теме:

Государственная инспекция труда и служба занятости* Федеральной службы по труду и занятости

Что проверяет:

  • Соблюдение трудового законодательства.

Ключевые нормативные акты по теме:

  • Трудовой кодекс Российской Федерации.
  • Положение о федеральном государственном надзоре за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, утвержденное постановлением Правительства РФ от 1 сентября 2012 г. №875.

Противопожарная служба МЧС России*

Что проверяет:

  • Соблюдение требований противопожарной безопасности.

Ключевые нормативные акты по теме:

Пенсионный фонд и Фонд социального страхования

Что проверяет:

  • Соблюдение законодательства об страховых взносах.

Ключевые нормативные акты по теме:

Федеральная налоговая служба и ее территориальные органы

Что проверяет:

  • Соблюдение налогового законодательства.
  • Соблюдение законодательства о применении и контрольно-кассовой техники.

Ключевые нормативные акты по теме:

Служба стандартизации и сертификации*

Что проверяет:

  • Соблюдение законодательства о единстве измерений (метрологический надзор). Преимущественно проверяют правильность работы весов и других приборов измерения в кафе.

Ключевые нормативные акты по теме:

  • Положение об осуществлении федерального государственного метрологического надзора, утвержденное постановлением Правительства РФ от 6 апреля 2011 г. №246.

Антимонопольная служба*

Что проверяет:

  • Соблюдение законодательства о рекламе.
  • Соблюдение законодательства о защите конкуренции.

Ключевые нормативные акты по теме:

Служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Что проверяет:

  • Соблюдение законодательства о персональных данных.

Ключевые нормативные акты по теме:

Прокуратура РФ

Что проверяет:

  • Является органом, ответственным за соблюдение законодательства в целом, вправе проводить проверки любой тематики.

Ключевые нормативные акты по теме:

* Плановые проверки Роспотребнадзора, Госинспекции труда, Противопожарной службы, Службы стандартизации и сертификации, Антимонопольной службы в отношении малого и среднего бизнеса отменены до 2018 года.

Материал подготовила Светлана Калинина, ведущий юрист.

Источники:
http://www.9111.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B8/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/
http://www.intellectpro.ru/press/works/restorannyy_biznes_sovety_yurista__chast__vi/

Читайте также:
Adblock
detector